Künstler @ Kuchenmesse Wien
Marianne Daubner
Die Konditormeisterin und Vorsitzende der Jury mehrerer Kuchenmessen hat bereits mehr als 500 Kurse zum Thema Tortendekoration gegeben. In ihrem eigenen Kurszentrum in Thalheim bei Wels unterrichtet sie Basiswissen zum Thema Motivtorten, Figuren modellieren, Zuckerblumen, 3D Kuchen schnitzen, Royal Icing & Airbrush Techniken auf der Torte.
Bettina Schliephake-Burchardt
Buchautorin & international berühmte Kursdozentin
Betty ist auch im Deutschen TV in der Sendung das Große Backen zu sehen.
Ganz besonders spannend ist ihr Youtube Channel, in dem sie hilfreiche Tipps rund um das Thema Motivtorten gibt!
Nicola Keyselitz - Key for Cakes
Aus dem schönen Münsing am Starnberger See begrüßen wir die liebe Nicola Keysselitz von „Key for Cakes“. Spezialisiert auf das Modellieren von Karikaturen hat sie sich in den letzten Jahren durch Goldmedaillen in Birmingham, Wels (Best of Class) und 2015 auch auf der Cake & Bake, einen Namen gemacht. Als Jurymitglied in Deutschland, Österreich und seit November 2017 auch in Birmingham weiß sie ganz genau worauf es beim Torten dekorieren ankommt. Ihr Wissen und Ihre Fertigkeiten vermittelt sie seit 2014 in Kursen im In- und Ausland und hat 2016 in Kooperation mit der Firma dekofee ihr eigenes Profi Modellierwerkzeug Set aus Edelstahl auf den Markt gebracht. Den richtigen Umgang mit diesen speziellen Werkzeugen zeigt sie Euch in ihrem Workshop während des Events.